Ceramika w kuchni

Niezależnie od sposobu urządzenia wnętrza , a nawet faktu posiadnia zmywarki do naczyń - zlewozmywak nadal pozostaje niezbędnym wyposażeniem każdej kuchni, wokół której toczą się codzienne czynności. Dziś oprócz funkcjonalności warunkiem koniecznym jest też, aby nasz sprzęt wyglądał estetycznie. Oprócz tego powinnien być oczywiście dobrej jakości, tak by mógł służyć przez wiele lat. Znalezienie zlewozmywaka, który spełniałby wszystkie powyższe warunki nie jest wcale takie trudne.

Najlepsze rozwiązanie to zlewozmywak ceramiczny. Mimo, że produkty wykonane z kamionki szlachetnej (ceramiki) stanowią w miarę nową propozycję na rynku, zdołały zdobyć już wielu zwolenników.

Jednym z wiodących producentów zlewozmywaków ceramicznych jest niemieckie przedsiębiorstwo SystemCeram (ceramika kuchenna KeraDomo).

CECHY I WŁAŚCIWOŚCI CERAMIKI

Ceramikę stosuję się już od tysiącleci - jest bowiem tworzywem o niezwykłej odporności i wielu zastosowaniach. Zanim wkroczyła do kuchni, obecna była w postaci blatów w laboratoriach chemicznych. Środowisko to wymagało bowiem tworzywa odpornego na różnego rodzaju substancje, wysokie temperatury oraz uszkodzenia. Okazało się , że kamionka szlachetna jako materiał jest praktycznie niezniszczalny i świetnie nadaję się również do produkcji zlewozmywaków.

Wypala się ją w bardzo wysokich temperaturach, dlatego jest bardzo odporna  na gorąco (1200°C),  a także na zimno. Na zlewozmywak ceramiczny można więc bez obaw stawiać gorące naczynia (dno garnka lub patelni może być rozgrzane nawet do 600°C) czy np. rozdrabniać lód.

Odporność dotyczy również uszkodzeń mechanicznych, o jakie nietrudno w kuchni. Uderzenie ciężkim naczyniem lub zarysowanie ostrym nożem nie pozostawią żadnych śladów na powierzchni ceramiki. Podobnie zresztą jak używane w gospodarstwie domowym środki chemiczne. Nawet ceramika w jasnym kolorze nie reaguje przebarwieniem również w kontakcie z "niebiezpiecznymi" sokami o intensywnej barwie (np.: z sokiem z czerwownych buraków czy czerwonym winem).

Ważną w kuchni zaletą wyrobów ceramicznych jest ich absolutna higieniczność. Powierzchnie ceramiczne są idealnie gładkie - dzięki temu wykazują odporność na przywieranie resztek i zanieczyszczeń, a także neutralność pod względem zapachowym i smakowym.

ZLEWOZMYWAK wg MONTAŻU

Zlewozmywaki ceramiczne możemy zaklasyfikować wg sposobu montażu:1. wpuszczane w blat (wpuszczane od góry w uprzednio wycięty otwór), 2. zintegrowne z blatem (na równi z blatem), 3. podwieszane pod blatem (montowane pod blatem kuchennym).

W wielu przypadkach istnieje możliwość zindywizualizowania formy zlewozmywaka (orientacja prawa lub lewa komora). Do wyboru są zarówno proste i minimalistyczne zlewozmywaki jednokomorowe, jak i rozbudowane, bardziej funkcjonalne zlewozmywaki półtory - oraz dwukomorowe. Całość uzupełniać mogą różnej długości ociekacze.

ARMATURA i DODATKOWE WYPOSAŻENIE

Atrakcyjny dodatek stanowi armatura z elementem dopasowanym kolorystycznie do zlewozmywaka. Do wyboru jest również wiele innych baterii: klasycznych i  nowoczesnych, często wyposażonych w bardzo praktyczne wyciągane wylewki.

Aby praca w kuchni była nie tylko koniecznym obowiązkiem, lecz także prostym i przyjemnym zadaniem, przyda się odpowiednia pomoc. Systemceram proponuje szeroką gamę praktycznych akcesoriów, które ułatwią każdą kuchenną czynność. Przy ich pomocy nawet zwykły zlewozmywak zmieni się w profesjonalne stanowisko robocze.

DLACZEGO CERAMIKA?

Tak naprawdę o produktach ceramicznych można pisać tylko w samych superlatywach. Zlewozmywaki z kamionki szlachetnej są nie tylko wykonane z dobrej jakości materiału, który wykazuję wyjątkową odporność na uszkodzenia. Stanowią również elegancki i wyszukany element wystroju każdej kuchni - czy to nowoczesnej, czy urządzonej w tradycyjny sposób. Jedyną problematyczną kwestią może być cena. Koszt zlewozmywaka ceramicznego to zazwyczaj kilka tysięcy złotych. Porównując jednak jego wytrzymałość z tańszymi produktami kompozytowymi czy stalowymi, nie powinno być żadnych wątpliwości - w przypadku ceramiki gwarancji udziela się na pięć lat.